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真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象。可應用于各種食品行業，如水果，蔬菜，調味品，水產品，品，生物制品，飲料，標本等領域。味美色佳，且營養價值高，而且利于長時間保存。

牛肝菌片凍干機在牛肝菌片生產工藝技術！其生產流程：牛肝菌原料采集、收購→挑選、分級、去泥腳→清洗→切片→裝盤整形→凍結→真空冷凍干燥→解吸干 燥→包裝與貯存。

花菇凍干機加工凍干花菇生產流程：新鮮花菇→品選→預處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。

根據生產工藝流程，豆奶粉凍干機生產線分為三大生產區域，前處理區域，冷凍干燥區域，后處理區域。在三大區域分別布置：儲液罐、調液罐、浸泡設備、磨漿設備、蒸煮設備、濃縮設備、脫脂設備、均質設備、分揀設備、包裝設備、純水系統、清洗系統、冷卻系統、殺菌系統、冷凍干燥系統、PLC電控系統，運轉系統等，通過FZG凍干機工程師根據現場要求設計布置，安裝、調試。

龍眼凍干機：龍眼俗稱“桂圓“，是我國南方亞熱帶名貴特產，歷*南方“桂圓“北“人參“之稱。龍眼果實富含營養，含有豐富的水果糖、維生素、氨基酸及微量元素，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見，是藥果雙用的果品，藥用具有補心脾，養血等功能。 但是，鮮龍眼含水量較高約為70%，且其盛產期為南方高溫多雨季節，不易保存和運輸。

凍干牛肉湯凍干機按冷凍干燥工藝技術要求生產加工得到成品，消費市場供不應求。成品具有醇香味厚，嫩滑爽口，色香味俱全，因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成，原有的營養成分不變，復水性好。牛肉湯凍干生產線，速食湯凍干機技術解決方案按FZG凍干機廠家提供，適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。

整個西蘭花凍干機加工生產線設備和工藝流程滿足GMP要求，全部設備采用304不銹鋼材質，冷凍干燥機設備隔板溫控范圍：-45~+80℃，帶有曲線控溫功能。蔬菜凍干機設備匹配真空微調功能，通過PLC電控系統控制整個西蘭花冷凍干燥加工生產過程，做到凍干機的運行數據記錄、存儲、追蹤和權限管理，具備工業化管理。西蘭花凍干機加工生產線同時應用于凍干西紅柿、凍干蔬菜汁、凍干野生菌、凍干面條、凍干米飯、凍干粥、

草莓脆片凍干機生產線是由草莓脆片前處理設備系統、果蔬脆片真空冷凍干燥機設備系統、草莓脆片后處理設備系統組成。整套草莓脆片凍干機設備生產線包括：分選機、純水機、去蒂機、切片機、氣泡清洗護色機、漂燙機、瀝水機、果肉提升機、速凍機、真空冷凍干燥機、分揀機、稱重包裝機、金屬探測機、打碼機、打包機、AGV小車、電控臺等組成，整套草莓脆片凍干機加工生產線組裝方便、占地少、效率高、凍干機設備采用新開發的技術，冷